Labi karstā vasaras dienā izdzert vēsu kvasu, tas atsvaidzina, uzmundrina un… rodas jautājums, vai tas patiešām bija kvass? Vai šis produkts ir derīgs, ko pārdod mucās un pudelēs? Kas tāds īpašs ir kvasā un vai tā ir taisnība, ka kvasu nedrīkst dzert, sēžoties pie stūres? Raksts piedāvā rast atbildes uz šiem jautājumiem.