Kaaluabi

Kā neļauties svētku sezonas gastronomiskajām pārmērībām

Svētku sezona gadu mijā daudziem cilvēkiem ir laba atruna, lai ļautos gastronomiskām pārmērībām turpat vai divu mēnešu garumā. Jaunākie pētījumi liecina, ka svētkos iegūtais liekais svars, kas gadu gaitā uzkrājas, var kļūt par galveno aptaukošanās cēloni.

Zivis satur veselīgus taukus

Pastāv pieņēmums, ka aptuveni 25-30% no ikdienā nepieciešamās enerģijas ir jāuzņem ar taukvielām. Šādi skaitļi lielākajai daļai no mums nekā neizsaka, tādēļ precīzāk būtu izteikties, ka vidēji cilvēkam ir jāuzņem 60g tauku dienā (šāds taukvielu daudzums sniegs Jums aptuveni 540 kilokalorijas enerģijas), pie tam būtu jāpiemin, ka pa trešajai daļai no šīm taukskābēm jābūt piesātinātajām, mononepiesātinātajām un polinepiesātinātajām taukskābēm.  

Ieteikumi dārzeņu un augļu lietošanai uzturā

Veselīgs  uzturs ir viens no veselības priekšnosacījumiem. Veselīgu uzturu veido četras produktu grupas – graudaugu produkti; augļi, ogas un dārzeņi; piena produkti; gaļas un zivju produkti, olas un kaltēti pākšaugi.

Taukus un eļļas jālieto ar mēru

Tauki un eļļas sniedz enerģiju un pasargā no aukstuma. Bez tauku palīdzības organisms neuzņem taukos šķīstošos vitamīnus (A, D, E un K). Diemžēl tauku un eļļu pārmērīga lietošana kombinācijā ar mazkustīgu dzīvesveidu izraisa lieko svaru.

Putra – tradīcijām bagāts ēdiens

Var apgalvot, ka putras ir leģendārs un tradīcijām bagāts ēdiens. To ēduši gan slaveni valstsvīri un karavadoņi, gan parastie ļaudis un zemnieki. Putra jau gadsimtiem ilgi ir iecienīta kā pilnvērtīgs spēka un enerģijas avots.

Kā atšķirt labu jogurtu no vēl labāka?

Jogurta dzimtene ir Balkāni, savukārt Latvijā mēs to pazīstam no 20. gadsimta sākuma. Tas kļuvis par iecienītu mūsu ikdienas ēdienkartes sastāvdaļu. Visi jogurti ir garšīgi un veselīgi, bet kā atšķirt labu jogurtu no vēl labāka?

Burkāns - vērtīgs visiem vecumiem

Vai tev garšo burkāni? Kad tie ir bijuši uz tava galda pēdējo reizi? Vai tu zini, ka burkāni ir vērtīgs dabas vitamīnu, īpaši B1, B2, K, PP, E, avots? Turklāt tie satur folskābi un nikotīnskābi, C vitamīnu. Šajā dārzenī ir arī ne mazums minerālvielu, kas nepieciešamas cilvēka organismam: kālijs, fosfors, dzelzs, kobalts, jods, varš, cinks, fluors, niķelis un magnijs.

Makaronu vēsture

Makaroni ir neraudzētas kviešu mīklas izstrādājumi, kuros pēc izkaltēšanas nav vairāk par 13% mitruma. Tos ražo no augstākā labuma vai pirmās šķiras speciāla maluma kviešu miltiem, izmantojot kviešu graudus ar augstu lipekļa daudzumu.

Notievēšanas matemātika un sliktās ātrās diētas

Ananāsi skaistumam, priekam un enerģijai

Ananāsus mēs mīlam gandrīz tikpat, cik banānus. Un tam ir labs iemesls – tie ir tik gardi! Ananāsi padzen kakla sāpes, vēdergraizes un sliktu garastāvokli. B vitamīni baro ādu un matus, kā arī stiprina nervus un orgānu darbību.